Menu
Trong khoảng 2 năm trở lại đây có một thiết bị khiến cả cộng đồng bếp núc “dậy sóng”, biến việc chế biến thực phẩm, đặc biệt là những món chiên nướng trở nên đa dạng và dễ dàng hơn bao giờ hết. Cho đến hiện nay, cái tên ấy vẫn chưa hết hạ nhiệt, thiết bị ấy chính là nồi chiên không dầu. Được sản xuất để sử dụng cho gia đình hoặc nhà hàng, nồi chiên không dầu giúp người nội trợ biến tấu hàng loạt món ăn, đảm bảo sức khỏe mà không cần đến dầu ăn truyền thống. Và nếu bạn yêu nấu nướng, thích chăm chút gia đình qua những bữa ăn, thì thật là thiếu sót nếu căn bếp chưa có chỗ cho một chiếc nồi chiên không dầu.
Các món chiên như bánh chiên, khoai tây chiên, chả giò chiên, tôm chiên, thịt chiên, cánh gà chiên, cá chiên…luôn có một sức hút hấp dẫn không thể cưỡng nổi. Tuy nhiên, những món chiên bắt mắt này luôn phải được chế biến trong nồi chảo chiên ngập dầu khiến bạn luôn e ngại vì có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng nồi chiên không dầu ra đời đã giúp mọi người thoải mái ăn bất cứ món chiên rán nào mà không lo đến dầu mỡ.
Nồi chiên không dầu (tên tiếng Anh là Air fryer) làm chín thức ăn dựa trên nguyên lý thổi các luồng khí nóng xung quanh thực phẩm theo cơ chế đối lưu, giúp thực phẩm giòn vàng giống cách chiên rán truyền thống mà không cần dùng đến dầu mỡ. Đó cũng là lý do chiếc nồi này có khá nhiều tên gọi: nồi chiên chân không, nồi chiên nướng không dầu hoặc nồi nướng không dầu. Tất cả đều xuất phát từ khả năng chiên, xào và nướng đồ ăn không cần đến dầu mỡ của sản phẩm này.
1
Có thể nói Philips là thương hiệu gia dụng tiên phong trong việc phổ biến nồi chiên không dầu đến cả thế giới khi lần đầu tiên giới thiệu sản phẩm này vào năm 2010 trong một hội chợ điện tử tiêu dùng ở Đức. Chính vì vậy, khi nói đến nồi chiên không dầu, người ta thường nghĩ ngay đến Philips. Nồi chiên không dầu Philips HD9220/20 có thiết kế màu đen bóng sang trọng, kiểu dáng hiện đại, nhỏ gọn, rất phù hợp trong những căn bếp có diện tích khiêm tốn. Bạn có thể dễ dàng thao tác trên núm vặn cài đặt thời gian đến 30 phút tương ứng với vòng xoay đặt nhiệt độ phía trên nồi với mức nhiệt từ 80 đến 200 độ. Cách bố trí rõ ràng, dễ hiểu này đến cả người không thạo công nghệ hoặc bậc phụ huynh trong nhà nhìn qua một lần cũng biết sử dụng chiếc nồi chiên này.
Điểm đặc trưng của các sản phẩm nồi chiên không dầu Philips là công nghệ Rapid Air với quạt đối lưu, giúp lượng nhiệt được lưu chuyển với cường độ mạnh, có thể xuyên đều qua các lớp thịt, tỏa trên mọi bề mặt thực phẩm, nên bạn không cần phải trở hay lật.
Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng nồi chiên không dầu Philips HD9220/20 này, bạn cần lưu ý một vấn đề nhỏ với vỉ chiên nướng. Vỉ chiên này được thiết kế dạng lưới với nhiều lỗ nhỏ, có thể khiến bạn nghĩ khó vệ sinh nhưng thực ra, chỉ cần lấy vỉ chiên ngâm vào nước một lúc, các lớp vụn dính trên vỉ sẽ mềm và rơi ra, lúc đó vệ sinh máy cực kỳ dễ dàng.
2
Với dung tích 5,2 lít, nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357BLK nhận được nhiều đánh giá tốt khi mang đến trải nghiệm nấu nướng thoải mái cho gia đình từ 5 – 6 người. Bạn sẽ còn ngạc nhiên hơi nữa với thiết kế cực kỳ hiện đại và tiện dụng, các chế độ được nhà sản xuất cài đặt mặc định cho từng món gà, tôm, thịt heo, cá…riêng biệt, nên bạn nấu nướng rất dễ dàng, không phải vắt óc suy nghĩ cài đặt mốc thời gian và nhiệt độ. Khác với điều khiển cơ, bộ điều khiển điện tử của nồi chiên này còn trang bị cả màn hình LED để người dùng luôn có thể theo dõi nhiệt độ nấu và mức hẹn giờ một cách trực quan nhất.
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357BLK được đánh giá là loại nồi chiên hiếm hoi có tích hợp cả tính năng giữ ấm, tức là thực phẩm sau khi đã nấu chín mà chưa vội ăn liền, chỉ cần bật chế độ này thì thức ăn sẽ luôn được ủ nóng trong nồi đến 120 phút. Do đó, dù ăn muộn hay nấu sớm, vẫn có một món ăn nóng hổi, ngon lành luôn sẵn sàng. Bên cạnh đó, nếu bạn thích làm các thể loại bánh, thì đừng quên sử dụng chiếc chảo nướng nho nhỏ dung tích 1,7 lít đi kèm khi mua nồi chiên này vì có thể biến tấu bánh bông lan, bánh nướng, bánh mì…cực dễ dàng. Lưu ý rằng, nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF357BLK có 2 màu để bạn lựa chọn là đen và trắng.
3
Nồi chiên không dầu Perfect GLA 609 là sản phẩm đáng tiền cho bất kỳ hộ gia đình nào với dung tích khay chiên nướng 4 lít và giá thành tương đối rẻ, phù hợp túi tiền. Bạn có thể thấy đầy đủ các tính năng của một chiếc nồi chiên không dầu trong thiết bị này. Điểm ấn tượng của Nồi chiên không dầu Perfect GLA 609 là khả năng lọc mùi trong quá trình chế biến thực phẩm cực kỳ hiệu quả. Thiết kế ngăn chiên dạng kín cùng với cơ chế quạt hút làm cho mùi được hút ra bên ngoài nên món ăn của bạn sẽ không bị nồng nhưng vẫn đảm bảo mùi hương. Ngoài ra, công nghệ Rapid Air được ứng dụng trong Nồi chiên không dầu Perfect GLA 609 giúp tiết kiệm được 50% thời gian nấu nướng dù đang làm nhiều món phức tạp và cầu kỳ. Giống các loại nồi chiên không dầu khác, với Perfect GLA 609, bạn có thể nấu được vô số món chiên, nướng, quay…có chất lượng không thua gì hàng quán.
Nồi chiên được trang bị 2 núm vặn riêng biệt, một núm dành cho điều khiển nhiệt độ và một núm dành cho cài đặt thời gian. Để thiết lập, bạn chỉ việc xoay vào số phút và nhiệt độ mong muốn cho từng món ăn. Nếu bạn thích thử sức với các món mới nhưng không sắp xếp được thời gian và có ngân sách hạn chế, thì nồi chiên không dầu Perfect GLA 609 là sản phẩm rất lý tưởng.
4
Nếu không thích dòng sản phẩm cơ của Lock&Lock, hãy chọn mua nồi chiên không dầu có bảng điều khiển điện tử. Ưu điểm của những loại nồi chiên không dầu điện tử như nồi Lock&Lock ECF-300B là giúp canh thời gian và nhiệt độ cực kỳ chính xác kèm theo cả màn hình LED trực quan. Sản phẩm nồi chiên không dầu Lock&Lock ECF-300B được thiết kế cài đặt sẵn chế độ nấu của 6 loại nguyên liệu là cá, tôm, xương sườn/thịt, thịt gà, đùi gà/vịt, khoai tây, bạn sẽ dễ dàng thao tác các món ăn tương ứng bằng biểu tượng trên màn hình, tiết kiệm thời gian và giúp việc nấu nướng trở nên nhàn hạ nhất.
Nồi chiên không dầu Lock&Lock ECF-300B còn được thiết kế với tay quai xách cực kỳ tiện dụng để bạn có thể dễ dàng di chuyển nồi bất cứ nơi đâu, dù trong nhà hay ngoài trời. Với dung tích 3 lít, sản phẩm rất phù hợp cho nhà có 4 – 5 người.
5
Dung tích 2.5 lít cùng mức giá khá bình dân của nồi chiên không dầu Perfect GLA-607 chính là sự lựa chọn hợp lý cho gia đình khoảng 3 – 4 người. Công nghệ đốt nóng Rapid Air đặc trưng của các loại nồi chiên không dầu sẽ làm chín đều các bề mặt thực phẩm, kể cả gà nửa con hay tảng thịt sườn, do đó, bạn không phải lo lắng đến chất lượng hay độ thơm ngon của thực phẩm. Điểm đặc biệt nhất của nồi Perfect GLA-607 là căn bếp sẽ không bao giờ bị ám khói trong quá trình chiên nướng thực phẩm vì bộ phận lọc khói được sản xuất để hạn chế khói thoát ra ngoài, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng.
Nồi chiên không dầu Perfect GLA-607 còn có thiết kế xinh xắn với núm nhiệt độ đặt ở phía trên tạo cảm giác cực kỳ mềm mại, phía dưới là núm cài đặt thời gian nấu đến 30 phút, có thể xử lý tất thảy các món gà, heo, sườn, bánh ngọt…chỉ trong chớp mắt, tiết kiệm rất nhiều thời gian nấu nướng thông thường. Nếu bạn đang tìm một sản phẩm nồi chiên không dầu cơ bản, nhỏ xinh cho gia đình 4 người với giá bình dân thì Perfect GLA-607 có dung tích 2.5 lít chính là lựa chọn tốt.
6
Thiết kế của sản phẩm Nồi chiên không dầu Lock&Lock ECF-301R là sự kết hợp thú vị giữa màn hình LED trực quan và các nút bấm điều khiển. Tại đây, bạn chỉ thấy một nút nguồn và nút tăng – giảm hai bên cho nhiệt độ và thời gian. Khi muốn cài đặt, chỉ cần bấm hai nút này và theo dõi thông số trên màn hình, cực kỳ trực quan và tiện lợi, thậm chí vô cùng dễ hiểu đối với người lần đầu tiên sử dụng nồi chiên không dầu hoặc người lớn tuổi.
Với Nồi chiên không dầu Lock&Lock ECF-301R có dung tích 3.2 lít, các chị em có thể thoải mái chế biến đủ loại món ăn chiên xào mà không sợ bị ám khói và tốn dầu mỡ. Sản phẩm được đánh giá là khá phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình từ 4 – 5 người và đặc biệt, lý tưởng sử dụng cho người lớn tuổi.
7
Nồi chiên không dầu đến từ thương hiệu Grandon Home được đánh giá là sản phẩm chiên nướng đa năng tuyệt hảo với chức năng “2 trong 1”. Điểm đặc biệt nhất của Nồi chiên không dầu Grandon Home này là ngoài khay nướng thông thường như các sản phẩm khác, nồi còn được kèm thêm giá chiên, tạo điều kiện để nấu cả bữa ăn trên cùng một thiết bị và chỉ trong một lần nấu. Bạn có thể sơ chế trước, sau đó lần lượt đặt thực phẩm trên khay nướng và ở lòng giá chiên, cài đặt số phút và để cho chiếc bếp đa năng này xử lý. Vậy là bạn đã có ít nhất 2 món ăn mà không tốn quá nhiều công sức, lại cực kỳ tiết kiệm thời gian.
Khác với các sản phẩm nồi chiên không dầu khác hiện nay chủ yếu sử dụng công nghệ làm nóng bằng dây maiso hay đèn halogen, nồi chiên không dầu Grandon Home lại ứng dụng công nghệ khí nóng lưu thông 360 độ kết hợp mái chèo đảo tự động, nhờ đó, thực phẩm luôn được chín đều và thơm ngon. Ngoài ra, khi sử dụng nồi chiên không dầu Grandon Home, bạn không phải cài đặt nhiệt độ mà chỉ cần chỉnh thời gian mong muốn, sản phẩm sẽ tự thiết lập nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm để bạn có món ăn chất lượng nhất. Với dung tích 4,4 lít cùng công suất 1400W, sản phẩm nồi chiên không dầu Grandon Home được đánh giá là một cuộc cách mạng nấu nướng cho các chị em nội trợ hiện nay.
8
Sử dụng nồi chiên không dầu Joyoung KL35-D981 với dung tích 3.5 lít, bạn hoàn toàn thoải mái chế biến món ăn cho 4 – 5 người chỉ trong thời gian ngắn. Sản phẩm được trang bị các chế độ nấu sẵn bao gồm khoai tây, bánh, gà, sườn, tôm, khoai để người sử dụng tùy cơ ứng biến với từng món ăn khi chỉ cần chạm vào biểu tượng trên nồi. Sản phẩm được sản xuất trên công nghệ của thương hiệu gia dụng nổi tiếng Joyoung của Singapore, giúp bảo vệ sức khỏe với những món ăn chiên nướng thơm ngon không cần đến dầu mỡ.
Trước khi sử dụng sản phẩm, bạn cần lưu ý gỡ các miếng đệm cao su chống sốc ở khay của nồi chiên để tránh bị ám mùi nhựa trong quá trình nấu.
9
Nồi chiên không dầu Ariete MOD. 4614 được tích hợp bộ núm cơ cho phần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian, do đó, khi sử dụng, bạn chỉ việc xoay núm vặn theo đúng mức nhiệt mong muốn. Sản phẩm có chế độ hẹn giờ lên đến 60 phút, rất thích hợp cho những món nấu thời gian lâu. Phía trên nắp nồi, bạn sẽ thấy các mức nhiệt độ và thời gian được thiết lập sẵn tương ứng với từng món ăn được hiển thị theo biểu tượng là: đùi gà, bánh cupcake, bánh mì, thịt…để dễ dàng tham khảo.
Với mức giá tầm trung, Ariete MOD. 4614 vẫn tích hợp đầy đủ các tính năng cơ bản của một sản phẩm nồi chiên không dầu vừa tiện lợi, vừa đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng vì không dùng đến dầu mỡ.
Cuộc sống bận rộn hiện nay dường như đã khiến thời gian dành cho việc bếp núc bỗng chốc rút ngắn lại. Lặp đi lặp lại các món ăn thông dụng hàng ngày cũng khiến người ta trở nên ít sáng tạo hơn, ít tâm huyết hơn. Tuy nhiên, với sự trợ giúp của các thiết bị gia dụng điện tử như bếp từ, máy xay, máy nấu sữa hạt, lò nướng, và đặc biệt cái tên mới nổi gần đây: nồi chiên không dầu, thì việc biến tấu cả trăm món ăn đủ loại, kể cả chiên, xào, nướng… với chất lượng không thua gì ngoài hàng lại trở nên dễ dàng đến bất ngờ.
Nồi chiên không dầu mang đến cả thế giới ẩm thực cho gia đình bạn, từ món khoai tây chiên, khoai lang, củ quả chiên giòn rụm, vịt gà quay, heo nướng, bò nướng, khô gà, cá chiên, chả giò chiên, cơm chiên…cho đến yagourt, bánh mì, các loại bánh ngọt có nhân và không nhân, bánh flan…Tất cả chỉ cần cài đặt thời gian và nhiệt độ sau quá trình sơ chế và ướp gia vị. Vậy là, bạn sẽ có ngay những món chiên ngon lành mà không phải đầu tắt mặt tối như trước.
Với khả năng chiên và nướng, nồi chiên không dầu mang lại nhiều trải nghiệm nấu ăn đa dạng. Do đó, ít nhất, khi sử dụng nồi chiên không dầu, việc nấu nướng trở nên nhàn hạ và bạn sẽ rảnh tay làm được nhiều việc khác hơn.
Các sản phẩm nồi chiên không dầu đã được đánh giá là hạn chế lượng dầu sử dụng, đồng thời, làm tiêu hao bớt lớp mỡ của thực phẩm, giúp bạn tiêu thụ ít dầu mỡ nhất có thể. Sử dụng nồi chiên không dầu còn giúp chế biến được đủ loại món chiên, rán, nướng trong thời gian ngắn, rất phù hợp cho những gia đình hiện đại.
Nếu bạn vẫn còn đang phân vân giữa nồi chiên không dầu và lò nướng, thì dưới đây là sự so sánh khác biệt để bạn dễ đánh giá:
Nói tóm lại, tùy thuộc nhu cầu sử dụng mà người tiêu dùng nên đưa ra lựa chọn phù hợp với mình. Hiện nay, nồi chiên không dầu đang dần được các gia đình ưa chuộng vì có thiết kế nhỏ gọn, không tốn diện tích và “thiên biến vạn hóa” được nhiều món ăn hơn.
Có thể nói, nồi chiên không dầu mang lại một cuộc cách mạng bếp núc cho hội chị em khi hạn chế các nhược điểm của cách chiên truyền thống. Và đây là những lý do bếp nhà bạn nên có một chiếc nồi chiên không dầu:
Câu trả lời sẽ là “Có” nếu:
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều dòng sản phẩm nồi chiên không dầu đến từ nhiều thương hiệu với các mức giá khác nhau tùy theo phân khúc bình dân hay cao cấp. Bạn có thể phù thuộc vào nhu cầu và ngân sách chi tiêu để chọn cho mình một sản phẩm nồi chiên không dầu tốt nhất, phù hợp nhất với gia đình. Tuy vậy, hãy tham khảo những yếu tố sau trước khi đưa ra lựa chọn cuối cùng:
Với những đánh giá về ưu nhược điểm của 9 loại nồi chiên không dầu ở trên, bạn sẽ tự hỏi: “Nồi chiên không dầu nào tốt?”. Sẽ chẳng có câu trả lời nào chính xác cho “Nồi chiên không dầu tốt nhất” vì nồi chiên không dầu tốt nhất là nồi chiên thỏa mãn nhu cầu của bạn và gia đình nhất. Do vậy, bên cạnh tham khảo hàng loạt review nồi chiên không dầu các thể loại, việc xác định rõ nhu cầu của mình mới là yếu tố quan trọng.
Nồi chiên không dầu Philips HD9220/20 là sản phẩm tốt nhất đáp ứng những tiêu chí ở trên khi hội tụ đủ mọi tiện ích đảm bảo cho việc nấu nướng an toàn và tốt cho sức khỏe. Sản phẩm tuy có mức giá thành cao hơn so với các dòng nồi chiên không dầu cùng loại, tuy nhiên, bạn vẫn có thể săn được giá hời nếu chịu khó canh me ở chương trình khuyến mãi lớn trên các trang thương mại điện tử.
Với những tiện ích của nồi chiên không dầu đã kể trên, có thể nói, mua nồi chiên không dầu chính là quyết định sáng suốt cho một cuộc sống hiện đại, an toàn, tiết kiệm và đảm bảo sức khỏe hiện nay.
BESTSPY.VN COPYRIGHT © 2020
Số 1, ngõ 58/7/6, Đào Tấn
Ba Đình
Hà Nội, 11108
